Tatlı Patates Pudingi.

Tatlı Patates Pudingi.

Farklı tarifler ile sizlerle buluşmaya devam ediyoruz. Bu günkü tarifimiz bir tatlı. Kesinlikle pastanelerde ya da kafeler de bulamayacağınız bir tatlı. İşte Karşınızda Tatlı Patates Pudingi. Tarife ve malzemelere geçmeden bir uyarımız var. Kesinlikle normal patates ile yapmayı düşünmeyin. Bu tatlı isminden de belli olduğu gibi tatlı patates ile yapılır. Tarifimizdeki malzemeler 4 kişiliktir.

Malzemeler.

  • Yarım kap pişirilip ezilmiş tatlı patates.
  • Yarım kase toz şeker.
  • Bir buçuk tatlı kaşığı öğütülmüş toz tarçın.
  • Bir tatlı kaşığı tuz. (Tuz şart değildir. Eğer tansiyon hastası iseniz ya da sodyum diyetiniz varsa çıkartabilirsiniz.
  • Bir çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu.
  • Bir çay kaşığı öğütülmüş toz zencefil.
  • Bir çay kaşığı öğütülmüş toz karanfil.
  • Bir adet yumurta akı.
  • 500 gr yağsız süt.

Tatlı Patates Pudingi Yapılışı.

Önceden hazırladığımız süt hariç tüm malzemeleri tatlı patates ile beraber bir kaba alalım. Mikser yardımı ile yavaş ya da orta hızda malzemeleri hamurlaşıncaya kadar karıştıralım. Son olarak sütü de ekleyip iyice karıştıralım. Eğer tek parça kek gibi yapmak istiyorsak bir kalıpta ya da güveçte önceden ısıtılmış fırında bir saat kadar pişirin. Kontrol etmek için ortasına bir bıçak batırın ve bıçak temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Tatlı Patates Pudingimizi tek kişilik porsiyonlar halinde yapmak istiyorsanız 4 adet kase içinde yapabilirsiniz. Servis etmeden önce mutlaka 2 saat üzeri temiz bir bez koyarak dinlendirin.

1 Kase (bir kişilik porsiyon) Başına Düşen Besin Değerleri.

  • 0,86 gram yağ.
  • 15 gram karbonhidrat.
  • 0,40 gram lif.
  • 83 kalori.
  • 2 miligram kolesterol.
  • 115 miligram sodyum.
  • 4 gram protein.

Afiyet Olsun.